Главная > Техника > Блендеры
Техника
  • Клуб здорового образа жизни и омоложения, Клуб ЗОЖ

  • Клуб здорового образа жизни и омоложения, Клуб ЗОЖ

  • Международная галерея современных художников

Блендеры. История блендера.

Блендер фото. История появления блендера. 

Блендеры.

Блендер - это электроприбор, предназначенный для измельчения пищи, приготовления эмульсий, пюре, взбивания напитков, муссов и т. п., а также колки льда.

В переводе с английского «Blender» - смеситель, смешиватель.

 

Виды блендеров.

Существует два варианта конструкций блендера:

Стационарные блендеры. - Обычно представляет собой расположенный на устойчивом основании корпус, внутри которого расположен электродвигатель (УКД) — привод блендера, на который сверху надевается специальная узкая и высокая чаша с крышкой, внутри которой расположен лопастной нож.

Ручные погружные блендеры, оснащённые для взбивания лопастной насадкой-ножом.

 

Как и когда появился блендер?

Изобрел блендер в 1922 году американец Стивен Поплавски, с целью перемешивать воду, кристаллы углекислоты и сироп.

Первые блендеры представляли собой чашу на подставке, в которой вращался пропеллерного вида нож, и умели только перемешивать.

Первые блендеры стали популярны в барах, чему способствовал принятый в США «сухой закон», где их использовали для перемешивания коктейлей.

В 1935 году другой американский изобретатель, Фред Осиус, решил продвинуть идею Поплавски наследующий уровень.

Так 1937-м, Осиус представил публике стационарный блендер в привычном для нас сегодня понимании, то есть способный не только перемешивать, а еще и шинковать, измельчать и превращать продукты в пюре.

Для начала массового производства блендеров Фред Осиус стал искать инвестиции. Осиус решил обратиться Фреду Уорингу, который считался  ценителем разнообразных технических новинок. Изобретатель, зная об этой черте характера своего будущего спонсора, искал с ним встречи и, наконец, встретил его в Театре Вандербильт (Нью-Йорк). Уоринг практически сразу же согласился финансировать проект изобретения, зная о хорошей репутации представленной Осиусом компании и чувствуя выгоду от инвестиции в разработку блендера. Размер инвестиций Уоринга в проект изобретения составил немногим менее 25 тысяч долларов большой по тем временам суммы, однако изобретатель никак не мог добиться желаемого для инвестора результата.

Спустя полгода Фред Уоринг решил отказаться от услуг Осиуса и заняться продолжением работы над разработкой прототипа прибора самостоятельно. Уже в 1937 году, на одной из тематических выставок, Фред Уоринг представил собственноручно дополненный и доработанный концепт устройства, которое он назвал Miracle Blender.

В 1938 году удобный и производительный новый кухонный прибор получил название в честь своего создателя «Блендер Уоринга». Розничная стоимость новинки составляла чуть менее 30 долларов, благодаря чему позволить ее себе могли многие жители США.

 Блендер. История появления блендера.

Уоринг был уверен в успехе изобретения, и быстро добился успеха, лично разрекламировав свой блендер по ресторанам и отелям.

Блендеры быстро набирали популярность, и уже в 1954 году был продан его миллионный экземпляр.

 

Следующий шаг в развитии идеи перемешивания продуктов был осуществлен в Швейцарии.

В 1950 году изобретатель Роже Перинжакэ запатентовал устройство, позже ставшее известным под именем ручного, стержневого или погружного блендера, и дал ему имя «бамикс» (от сочетания французских слов battre и mixer, то есть «взбивать» и «смешивать»). В 1955 году прибор был продемонстрирован на международной выставке в Ганновере, после чего и началось его стремительное пушествие по всему миру.

С этого момента блендер был принят профессиональными поварами в качестве обязательного кухонного оборудования, наравне с ножом, кастрюлей и дуршлагом. Весьма вероятно, что без него современная кухня была бы, как минимум, намного скучнее.

Не менее важно и то, что конструкция погружного блендера представляет собой открытую систему. Снимите с него нож, прикрепите венчик - можно взбивать белки.

Блендер. История появления ручного блендера. 

 

Современные блендеры.

Блендеры широко представлены в ассортименты современной кухонной техники. Инженеры придумывают все новые конструкции таких приборов. Например,  ручные блендеры с комплектами съемных насадок. По сути дела - уже кухонный комбайн, вывернутый наизнанку. И, как правило, не такой мощный, как настоящий кухонный комбайн, зато компактный.

 Блендер фото. Кухонный блендер помощник на кухне

 

 

Блендер. История появления блендера.

Женский сайт: Я-самая-красивая.рф (www.i-kiss.ru)

Поделиться с друзьями в социальных сетях:
Другие статьи этого раздела: