Главная > Кухня > Айнтопф

Айнтопф. Айнтопф в кулинарии.

 Айнтопф суп. Айнтопф в кулинарии. Рецепты айнторфа фото 1

Айнтопф.

Айнтопф - это блюдо традиционной немецкой кухни, которое представляет собой очень густой суп.

 

Что такое Айнтопф.

Айнтопф - это густой суп, который может вариться и на воде и на бульоне.

Айнтопф - это не строгое предписание, а, скорее, общее направление кулинарной мысли.  Состав классического немецкого супа меняется в зависимости от наличия продуктов и даже от настроения повара! Блюдо может состоять из бесчисленного количества комбинаций овощей, мяса, бобовых и круп.

В этом супе в одной емкости варятся практически все продукты, которые есть у хозяйки под рукой.

Для приготовления айнтопфа могут использоваться такие ингредиенты как: картофель, морковь, брюква, а также различные виды капусты (белокочанная, цветная, брюссельская, брокколи) и др.; бобовые - горох, чечевица, фасоль, стручки зелёной фасоли и др.; крупы, макаронные изделия, мясо, копчёности, сосиски или другие мясные продукты. Отлично в суп айнтопф вписываются и грибы и зелень.

 

Айнтопф в кулинарии.

Айнтопф - этот наваристый аппетитный суп, который был придуман немецкими хозяйками с целью вкусно и сытно накормить своих трудолюбивых мужей и детей.

Традиционно суп айнтопф присутствует не только в кулинарии Германии, его так же готовят в Бельгии, Испании, Франции и Венгрии.

Комбинируя разные ингредиенты, можно получить совершенно разные, не сравнимые по вкусу супы айнтопф.

Главное правило они должны быть густыми и наваристыми.

Готовить суп айнтопф можно из того, что есть в наличии. Возьмите кусок мяса, добавьте овощи, крупу и немного копченостей, если имеются, проварите все в густом бульоне и наслаждайтесь. Нет в наличие сразу много компонентов - тогда берите 2-3, главное, чтобы вам было вкусно! 

 Айнтопф суп. Айнтопф в кулинарии. Рецепты айнторфа фото 2

 

Айнтопф. Айнтопф в кулинарии. Рецепты айнторфа.

Женский сайт: Я-самая-красивая.рф (www.i-kiss.ru)

Поделиться с друзьями в социальных сетях:
Другие статьи этого раздела: